魚鬆 | 旗魚鬆 - 武鬆打鼓台中伴手禮

魚鬆」選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質，只挑選1/5部位，加上自己提煉的豬油，品質特優 。從選魚開始、到拌炒、去除雜質，比別人多費了很多心力及工，品質嚴謹，旗魚鬆因而能呈現金黃色顆粒且色香味俱全，富嚼勁的口感，輕鬆抓住客人的心。

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